不让“剩菜盲盒”成为监管盲区     DATE: 2024-11-15 09:03:49

  “盲盒风”又吹到了餐饮市场。剩菜盲盒据《工人日报》报道,不让近期,监管将打烊前尚未售出的盲区食物以盲盒形式出售的“剩菜盲盒”在部分城市年轻人中流行起来,售卖食品类型以面包甜品、剩菜盲盒饮料咖啡、不让便利熟食为主。监管专家认为,盲区“剩菜盲盒”购买时应慎重。剩菜盲盒

  “剩菜盲盒”能火,不让一是监管因为便宜划算,消费者能在下班时以低价买到与日间相差无几的盲区食品。二是剩菜盲盒因为盲盒的神秘性、不确定性,不让增加了消费者拆盲盒的监管惊喜、刺激与乐趣。三是随着勤俭节约意识深入人心,越来越多的人主动向浪费行为说“不”,“剩菜盲盒”契合了社会文明新风尚,因而受到人们追捧。对商家来说,借助盲盒的形式促销食品,既可物尽其用,也能吸引和回馈消费者,增加用户黏性。

  但“剩菜盲盒”安全隐患不少。盲盒内的食品在包装过程中,可能出现食物混放、包装材料不规范带来的污染,存在一定的食品安全问题。消费者如果对食品的制作时间、保存条件、食用方式等方面不了解,容易因购买太多、未及时食用、未正确存储、未按要求加工等原因导致食品变质,影响身体健康。这岂不是换一种方式浪费食物?

  不管玩法多么潮,“剩菜盲盒”的本质是临期食品,其前提是必须确保食品质量安全。如果只追求新颖奇特的营销形式,而忽视了食品品质,就是本末倒置。一些商家为了利益,以次充好、欺骗误导消费者,最终害人害己,失去市场。因此,商家要以诚信为本,在包装过程中杜绝随意混放,确保临期食品质量安全,并按照规定标明食品的制作时间、保质期、保存条件、食用方式等,将知情权归还消费者。

  监管不“盲”,食品安全才不“盲”。今年8月,市场监管总局发布《盲盒经营活动规范指引(试行)(征求意见稿)》,拟对盲盒销售的内容、形式、销售对象等方面作出规定。未来“剩菜盲盒”如何发展、是否会被列入禁止之列,还有待进一步明确。但目前加强监管是必要且紧迫的,只有相关部门切实履行职责,主动查漏堵漏,不让“剩菜盲盒”成为监管盲区,才不会危害消费者“舌尖安全”,避免食品浪费。

  贪多、贪便宜、随大流,不是明智之举。食品是否在保质期内、有没有营养价值、口味是否符合自己喜好、能不能吃完,都需要消费者权衡考虑。人人按需购买、理性消费、安全享用,才不会背离选购“剩菜盲盒”的初衷,促进餐饮业健康发展。(韩小乔)